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安徽华冠,体现童年记忆时光的罐头

发布时间:2017-10-07 来源:http://www.huaguancn.cn/

罐头食品在20世纪90年代的时候是非常的火的,因为那个并没有目前的种植技术,所以人们是很难吃到不同口味的新鲜水果的,所以水果罐头便在那个年代风靡,大家在过节的时候走亲访友都会选择带上几瓶水果罐头(因为那时候的罐头都是玻璃瓶包装),而小时候的孩子们最不愿意吃新鲜水果,但是却对水果罐头情有独钟。

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小时候除了辣条等零食,最让人难以忘怀的就是水果罐头了,泡着糖水的水果,无论是老年人还是小孩子都可以吃,是一款老少皆宜的食品。然而随着时间的流逝,当年的一代人逐渐老去,孩童也在不断长大,伴随着大棚技术,无土栽培等先进的种植技术普及,人们现在可以随时吃到不同地域不同时节的水果,所以水果罐头也就慢慢的退出人们的视线了。

罐头是一种即食食品,具有良好的风味和营养价值,有些罐头的口感还要好于鲜食。罐头食品不仅便于携带和运输,还便于贮存,不易破损并耐久藏,能常年供应市场。前些年,由于冷冻食品和各种鲜活食品的大量上市,对以镀锡薄钢板(俗称马口铁)为主的密封包装的罐头食品冲击不小。

直到近几年,随着社会的高速发展,随着满大街的新鲜水果,人们开始怀念起当年的味道。加上现代工艺和技术的不断创新发展,罐头的制作,保存技术也越来越先进,罐头又开始重新进入人们的视野。

但是人们依旧对罐头保持着敬而远之的心态,因为大家觉得罐头类的食品没有充足的营养,在大众的眼中,只有刚采摘,才是最新鲜的,原生态的;而罐头在加工的时候肯定破坏了这种“新鲜”,再次吃到口中就算是“隔夜”了;其实这样是不对的,罐头的加工并没有像流传的那样,会把食品里面的营养破坏掉,相反它把食品的营养紧紧的锁在罐头中,让不同区域的人可以品尝到不同的风味。

由于社会的发展,人们的生活节奏加快,好多人因为觉得去超市购买了水果,再回家洗净剥皮太过于麻烦,于是会选择已经加工好了的水果罐头,因为不用亲自动手,吃完的垃圾方便处理。所以,目前可以得到的信息是,安徽华冠罐头并没有因为时代的变迁而更改,反而在不断的增加,而且买罐头的人群大部分是一些图方便的人群和一些比较怀旧的人。